Die
Dukan Diät-ist derzeit das am weitesten verbreitete System in Deutschland, um Gewicht zu verlieren. Dr. Pierre Dukan ist der Autor des Bestsellers "Die Dukan Diät: Das Schlankheitsgeheimnis der Franzosen." Die Diät basiert auf drei Essensäulen:
- Die erste: Die 100 Lebensmittel, 72 tierischen und proteinischen Ursprungs und 28 aus Pflanzen.
- Das zweite: Haferkleie.
- Die dritte: die vier Ernährungsphasen.
Keine Quantitätseinschränkungen, " die Dukanerinnen" (Frauen, die dieser Diät zu folgen) können sich satt essen!
Gewichtsverlust: 5 kg in 7 Tagen (Angriffsphase) und 2 kg pro Woche, bis Sie Ihr Idealgewicht erreicht haben.
Laufzeit der Diät: unbegrenzt. Dieser Diät fehlt es an Fett, insbesondere pflanzlichen Ursprungs. Diese Diät eignet sich nur für gesunde Erwachsene. Folgende Risikogruppen sollten nicht der Dukan Diät folgen: Diabetiker und Herzkranke. Man muss also vorsichtig mit dieser Diät sein, wegen des Risikos von Mängeln, die sie auslösen kann.
Dukan-Diät: Die Meinung unserer Gesundheits-Experten
Diese Diät mit sichtbaren Ergebnissen ab dem ersten Tag ist eine nachhaltige Lösung für Gewichtsprobleme. Diese klare Schlankheitsdiät basiert auf einer Liste "erlaubter" Lebensmittel aus dem Buch "Die Dukan Diät: Das Schlankheitsgeheimnis der Franzosen" von Dukan. Während der Angriffsphase kann die Diät zu Nährstoffmangel führen.
Dukan-Diät: Die 4-Phasen der Dukan-Diät Plan
Die proteinreiche Dukan-Diät besteht aus vier Phasen. Sie müssen die 4 Schritte befolgen, um dauerhaft Gewicht zu verlieren. Dies sind die Details dieser Schlankheits-Phasen:
Dukan-Diät: Menü der Dukan-Methode (Phase 1, Angriffsphase)
Die
Angriffsphase enthält nur proteinreiche Lebensmittel, die Sie nach Belieben essen können. Die Dauer der Angriffsphase variiert zwischen 5 und 7 Tagen, je nach dem Gewicht, das zu verlieren ist. Dies ist die schwierigste Phase der Dukan-Diät. Kohlenhydrate (Obst, Nudeln, Brot ...) und Fett (Öl, Eier, fetter Fisch ...) sind streng verboten. Man sollte auf jeden Fall 1,5 Esslöffel Haferkleie pro Tag zusätzlich essen. Il faut absolument manger en plus 1,5 cuillère de son d'avoine par jour.
Dukan-Diät: Menü der Angriffsphase der Dukan-Methode
| Frühstück | Mittagessen | Snack | Abendessen |
Tag 1 | Spiegelei mit magerem Schinken Heißes Getränk ohne Zucker | Hähnchenschenkel Fleischbällchen Müsli-Dessert | 0%-Käse Tee oder Kaffee ohne Zucker | Thunfisch-Donut Räucherlachs 2 0%-Joghurt | |
Tag 2 | 1 Schüssel Quark mit Süßstoff Grüner Tee ohne Zucker | Gebackene Calamares Hartgekochtes Ei Crème brûlée | 0%-Naturjoghurt Coca-Cola Zero | Kaninchen mit Senfsauce Bacon Quark | |
Tag 3 | Haferpfannkuchen Kaffee mit Süßstoff | Thunfischkaviar Lachs-Sashimi Vanilleparfait | 2 Scheiben Putenbrust Tee oder Kaffee ohne Zucker | Seehechtfilet Putenschenkel Eischaum | |
Tag 4 | Gekochtes Ei Heißes Getränk | Hähnchenschenkel Garnelenspieße Schüssel 0%-Hüttenkäse | Fruchtjoghurt ohne Stücke. Grüner Tee. | Gebratene Hähnchenbrust Ei Crème Caramel | |
Tag 5 | 0%-Käse Grüner Tee mit Süßstoff | Putenschenkel mit0%-Joghurt Ölsardinen Zitronencreme | Hartgekochte Eier. | Makrele in Weißweinsauce Frische Leber Schneenockerl | |
Trinken Sie während der Angriffsphase nur leicht harntreibendes Wasser mit wenigen Mineralstoffen, wie Contrex, Evian oder Leitungswasser. Trinken Sie so viel Kräutertee, Tee und Light-Softdrinks wie sie wollen.
Dukan-Diät: Menü der Dukan-Methode (Phase 2, Aufbau-Phase)
Die
Aufbau-Phase besteht darin, proteinreiche Lebensmittel nach Belieben zu essen (wie in Phase 1), und an einigen Tagen diese mit rohem oder gekochtem Gemüse zu begleiten. Die Aufbau-Phase muss so lange anhalten, bis Sie Ihr Idealgewicht erreicht haben.
Dukan-Diät: Menü der Aufbauphase der Dukan-Methode
| Frühstück | Mittagessen | Snack | Abendessen |
Tag 1 | Heißes Getränk ohne Zucker Rührei | Lachsrouladen Mageres Fleisch mit Zitrone Rhabarberkompott | 0%-Käse | Hühnchencurry und Blumenkohlsalat 0%-Fruchtjoghurt | |
Tag 2 | Grüner Tee ohne Zucker Bacon 0%-Joghurt | Jakobsmuscheln Hühnchen mit Kräutern Schüssel 0%-Hüttenkäse | Lebkuchen | Lachs mit Tofu Schüssel Hüttenkäse | |
Tag 3 | Haferkleiepfannkuchen Kochschinken Kaffee mit Süßstoff | Endivien-Salat Fischgratin Gefrorenes Vanillesoufflé | Leichter selbstgemachter Pudding | Fischrouladen mit Tomaten, Zucchini und Kräutern 0%-Dessert | |
Während der Aufbauphase ist es wichtig, zusätzlich 2 Esslöffel Haferkleie pro Tag essen.
Dukan-Diät: Menü der Dukan-Methode (Phase 3 - Konsolidierungsphase)
Die
Phase der Konsolidierung kann Ihr Idealgewicht konsolidieren. Diese Phase soll den Jo-Jo-Effekt vermeiden. Dies ist die längste Phase, welche die erste Rückkehr zu einer ausgewogenen Ernährung einleitet. Die Dauer der Konsolidierungsphase beträgt 10 Tage pro verlorenes Kilo. Also, wenn Sie 6 kg verloren haben, dauert die Phase der Konsolidierung 6 x 10=60 Tage.
Während der Konsolidierung sollten Sie so streng wie möglich der Diät folgen. Sie haben das Recht auf:
- Protein-Nahrungsmittel aus Phase 1
- Gemüse aus Phase 2
- 1 Portion Obst pro Tag, außer Bananen, Kirschen und Trauben
- 2 Scheiben Vollkornbrot pro Tag (ca. 40g)
- 40g Vollmilchkäse
- 2 Portionen vollständiger Hülsenfrüchte pro Woche (220g gekochte Hülsenfrüchte/Portion)
- Lammkeule und Schweinerollbraten
Die Wiedereinführung der verbotenen Lebensmittel (Obst, Hülsenfrüchte ...) sollte langsam erfolgen, eines nach dem anderen. 2 Mahlzeiten, die von der Diät abweichen, pro Woche sind erlaubt. Halten Sie einen Tag pro Woche ein, an dem Sie nur Proteine essen.
Dukan-Diät: Menü der Konsolidierungsphase der Dukan-Methode
| Frühstück | Mittagessen | Snack | Abendessen |
Tag 2 | Tee, Kaffee ohne Zucker 1 Frucht 1 Haferkleiepfannkuchen | Lachs Gebratenes Kalbfleisch Vanillecreme | Surimi-Sticks | Thunfischpasteten Hühnerbrust Vanilleeis | |
Tag 2 | Tee, Kaffee 2 Scheiben Vollkornbrot 0%-Käse | Tabbouleh Hühnchencurry Panna Cotta | Haferkleiepfannkuchen | Seehecht und Leipziger Allerlei Ananas mit Sahne | |
Tag 3 | Haferkleiepfannkuchen Kochschinken Kaffee mit Süßstoff | Endivien-Salat Fischgratin Gefrorenes Vanillesoufflé | Selbstgemachter leichter Pudding | Im Ofen gebratener Fisch mit Gemüse der Saison 0%-Dessert | |
Während der Phase der Konsolidierung ist es wichtig, zusätzlich 2 Esslöffel Haferkleie pro Tag essen.
Dukan-Diät: Menü der Dukan-Methode (Phase 4 - Stabilisierungsphase)
Die
Stabilisierungsphase ist sowohl einfach zu folgen als auch für die Dukan Diät wichtig, weil 95% der Menschen das verlorene Gewicht wieder zunehmen! Diese letzte Phase basiert auf drei einfach anwendbaren Maßnahmen:
- Workout, wie 30 Minuten Walking, um mehr Kalorien zu verbrennen.
- Donnerstag vor, um es nicht zu vergessen... Den Donnerstag einzuhalten ist am einfachsten, denn so erinnern Sie die Freundinnen, die auch Dukan folgen, daran.
- Essen Sie 3 Esslöffel Haferkleie pro Tag.
- Und den Rest der Zeit nehmen Sie wieder eine normale und ausgewogene Ernährung auf.
Dukan-Diät: Menü der Stabilisierungsphase der Dukan-Methode
| Frühstück | Mittagessen | Snack | Abendessen |
Tag 1 | Tee, Kaffee ohne Zucker Rührei Kochschinken | Spargel mit Schalotten Seehecht-Filet mit Basilikum Vanilleeis | Kekse | Salat Lauch mit Vinaigrette 1 Frucht der Saison | |
Tag 2 | Grüner Tee ohne Zucker Butterbrot 1 Joghurt | Gekochte Eier Tartar Schokoladen-Auflauf | Haferkleiepfannkuchen | Gemüsesuppe Omelette 0%-Joghurt 1 Frucht | |
Tag 3 | Kaffee mit Süßstoff Haferkleiepfannkuchen 1 Frucht | Geriebene Karotten Krakauer mit Linsen 0%- Käse | Fruchtjoghurt 0% | Salat mit warmem Ziegenkäse Hühnchenspieß Tiramisu | |
Dukan-Diät: Vor-und Nachteile
Vorteile der Dukan Diät: Schneller und motivierender Gewichtsverlust. Eine dauerhafte Lösung, um ihr Gewicht zu stabilisieren.
Nachteile der Dukan Diät:Eine erste schwierige Phase in Bezug auf den Geschmack. Risiko von Vitamin- und Mineralstoffmangel. Trinken Sie viel Wasser und beschränken Sie Ihren Salzverzehr. Zwei Einschränkungen sind lebenslang einzuhalten: ein Tag reiner Protein-Diät pro Woche und drei Esslöffel Haferkleie pro Tag. Die Gefahr von Cholesterinspiegelerhöhung ist im Auge zu behalten. Mögliche Unannehmlichkeiten: Verstopfung und Müdigkeit.
Bevor Sie eine Diät beginnen, fragen Sie ihren Ernährungsberater, er wird Ihnen dabei helfen, bei guter Gesundheit Gewicht zu verlieren.
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